L-2-哌啶甲酸（L-Pipecolic acid，又称L-高脯氨酸）是一种天然存在的亚氨基酸，属于仅供科研使用的生化试剂和重要的有机合成中间体。作为赖氨酸的代谢产物，它在多种生物学过程及代谢通路中扮演着关键角色。

L-2-哌啶酸它也被用作药物中间体。它是一种赖氨酸代谢物；其分解代谢缺陷涉及高管质酸血症和婴儿Refsum病。CRYM是一种具有分类单元特异性的结晶蛋白，同时能结合甲状腺激素，参与了pipecolic acid通路。