N-乙酰神经氨酸（ N-Acetylneuraminic Acid），又被称为唾液酸（Sialic Acid，简称SA）、燕窝酸，是一种天然存在的氨基糖，它最初由牛颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名唾液酸。

化学性质：

• N-乙酰神经氨酸属于氨基糖酸类化合物

• 分子中含有羧基、羟基及乙酰氨基官能团

• 化学性质稳定，在常温下不易分解

• 可在酸性或碱性条件下参与衍生化反应

储存条件：

• 干燥、阴凉处密封保存

• 避免潮湿和强光照射

• 长期保存建议低温冷藏

应用领域：

• 可作为科研和实验室研究中的化学试剂或生化研究材料

• 用于糖化学及分子生物学实验

• 可作为多糖或糖蛋白合成的中间体

• 可用于分析方法开发及检测体系的研究

包装规格：

• 通常为 5 g、10 g、25 g 或更大规格密封包装

• 可根据实验或工业需求定制包装

注意事项：

• 操作时佩戴手套、护目镜及实验服

• 避免粉尘吸入

• 废弃物应按照实验室化学品处理规范处理