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山梨酸钾
- 英文名称：Potassium sorbate
- cas：590-00-1
- 发布日期： 2024-01-16
- 更新日期： 2025-04-30
产品详请
| EINECS编号 | 246-376-1 |
| 货号 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 抑制腐败菌和霉菌作用 |
| 英文名称 | Potassium sorbate |
| 型号 | |
| 别名 | 2,4-己二烯酸钾 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 590-00-1 |
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 有效物质含量 |
山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸 的钾盐，分子式为C6H7O2K，无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末。 [1] 无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水（67.6g／100mL?20℃），溶于丙二醇（5．8g／l00mL）和乙醇（0．3g／10 mL）。山梨酸钾和山梨酸是常用的有机防腐剂，广泛用于食品、化状品、饲料的防腐。易于被人体吸收代谢，在体内无残留，无毒性。
