维生素C（抗坏血酸） 能够用来使肌肤更明亮，更健康，更年轻的功效已广为人们熟知。科学研究表明维生素C提亮美白的功效来自于其抑制黑色素 形成及减少黑色素的能力。但将维生素C 应用于健康和美容配方面临诸多挑战，受热，氧化，与金属离子以及化妆品中其他常用成分的反应，都能轻易使维生素C失去生物活性 。这会导致其成分在化妆品配方中变色，并且使得其带来的使肌肤更健康更年轻的功效大打折扣。为解决这个问题，日本林原国际（Hayashibara）与一位知名的化学家合作，用一种新型的酶制剂将维生素C与葡萄糖 合成出了一种新物质。这种物质形成了一种特殊的稳定的维生素C，叫做L-抗坏血酸 2-葡萄糖苷 （L-Ascorbic Acid 2-Glucoside）。这种维生素C 衍生物，商品名简称为AA2G，具备良好的配方稳定性，能够从本质上抑制变色和降解，同时保留了全部生物活性 ，以达到提亮美白，抵御紫外线照射等功效。